florin celona

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Il Rosso e Il Bianco: Speciale Beercatania

25 Novembre 2015

Mezz’ora di approfondimenti dedicati a Beercatania, il festival della birra artigianale che si svolgerà al SAL dal 27 al 29 novembre. Ospiti Andrea Camuto di Beerfirm Malarazza e il dott. Dino FIorenza del Birrificio Timilia.

Il Rosso e il Bianco: Torniamo subito!

4 Giugno 2015

Il Rosso e il Bianco

Per la puntata finale della stagione invernale scopriamo insieme le ultime novità sui temi che abbiamo affrontato quest’anno, come: l’olio di palma, il trattato commerciale internazionale e la buona cucina.
Per concludere il nostro viaggio tra i strani e a volte disgustosi “Cibi dal Mondo”, approdando nel continente australiano.

Il Rosso e il Bianco: I regimi di qualità europei delle DOP e IGP

17 Maggio 2015

IGP

Report, il programma televisivo di Rai3 ha dedicato un servizio ai marchi europei di qualità IGP e DOP. Il Rosso e il Bianco analizza il contenuto del servizio e trovando numerose imprecisioni prova a fare chiarezza con l’aiuto del nostro agronomo Andrea Marletta.

Il Rosso e il Bianco: ExpoMilano, si parte!

1 Maggio 2015

ExpoMilano

1 Maggio 2015, giorno di inaugurazione dell’ esposizione universale che torna a Milano dopo 84 anni. Tra mille polemiche prende il via ExpoMilano, noi de Il Rosso e il Bianco speriamo che il tema dell’esposizione “Nutrire il pianeta, energia per la vita” diventi l’unico protagonista della manifestazione

Il Rosso e il Bianco: Speciale EcoFestival Acicastello

19 Aprile 2015

Il 18 e 19 aprile ci sarà l’ EcoFestival nella meravigliosa location del porticciolo di Acicastello. Il Rosso e il Bianco dedica una puntata a quest’evento con interviste sul posto ai protagonisti della manifestazione più ecologica della primavera.

Il Rosso e il Bianco: i padiglioni di Expo2015

14 Aprile 2015

expo2015

L’apertura di Expo2015 Milano si avvicina: scopriamo insieme i padiglioni più grandi e particolari. La rubrica “Cibi dal Mondo” ci fa assaggiare il pesce palla.

Il Rosso e il Bianco: la nuova etichettatura delle carni

4 Aprile 2015

etichettatura delle carni

Dal 1° aprile le etichette delle confezioni delle carni riporteranno informazioni dettagliate sulla provenienza, l’allevamento e la macellazione. Il Rosso e il Bianco analizza la nuova legge europea sull’argomento.

Il Rosso e il Bianco – Il sistema delle quote latte

30 Marzo 2015

quote latte

1 aprile 2015. Fine del discusso sistema delle quote latte.
Scopriamo cosa cambierà per gli allevatori e per noi consumatori.

Il Rosso e il Bianco: San Valentino scozzese

16 Febbraio 2015

La rubrica settimanale Cibi dal mondo parla dell’haggis, insaccato tradizionale scozzese a base di frattaglie di pecora.

Il Rosso e il Bianco: Prestofood, il ristorante a domicilio

25 Gennaio 2015

Ospite della puntata Guido Consoli, l’ideatore di Prestofood, innovativo servizio online di consegna a domicilio che porta i più rinomati ristoranti di Catania a casa vostra.

Radio Lab a Vinitaly 2014

4 Aprile 2014

Florin Celona e Andrea Marletta, conduttori di “Il Rosso e il bianco”, inviati di Radio Lab al celebre salone del vino e dei prodotti enologici.

Radio Lab ® è un progetto dell'Associazione Catania Lab, editrice dal 1 gennaio 2015 anche di Radio Zammù, radio dell'Università degli Studi di Catania.

Trasmette dal Piazzale Rocco Chinnici 6
(ex Piazzale Asia) a Catania
, nel plesso del Centro Zò.

È una webradio, ma a Catania è possibile ascoltarla anche sui 101FM, all'interno di Radio Zammù.

Tel.: 095 816 26 77
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